BLUE MOUNTAIN 藍山

分類

牙買加正宗藍山沖泡包

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商品描述

►Jamaica Blue Mountain

國家：　牙買加

產區：　藍山 RSW莊園群精選

海拔高度:　約2000公尺

處理法：水洗處理後段100%陽光日曬

烘焙度: 中焙

容量：14克

風味表現: 青草柑橘調性優雅、乾淨輕甜餘韻，乾香氣相當迷人，聞起來就是甜度超高的咖啡，帶有些香料和茶葉的感覺‧濕香氣有一些莓果風味，柑橘香與香料感‧入口飲用充滿如甘蔗般的甜度，蔗香明顯，均衡口感，甜度高，適合不愛酸度風味的人飲用。

在東京，一杯100%的藍山咖啡可能要價六萬日圓，藍山咖啡曾被公認為全世界最好的咖啡之一，而其生產國就在加勒比海島國牙買加的藍山山脈‧

藍山山脈高達2100米以上，橫貫牙買加至東部，天氣涼爽、多霧，雨量豐富，土地雨水調和，是世界上種植咖啡豆最優越的地方之一

日本早年深感藍山豆的珍貴，在牙買加投資莊園種植，以高規格過程生產至高品質藍山豆，亦是藍山的最大宗買進國，

藍山豆具有豐富圓潤的口感，調和的風味，均衡且飽滿的豆相，也因此造就了它的身價不凡。

R.S.W 是由 Resource、Sherwood Forest、Whitfield Hall三個咖啡莊園群所組成的簡稱。由這三個由國家官方認證莊園出品的藍山才能稱魏正宗藍山咖啡豆。